Log.Debugを使います。例えば新規作成したひな形のボタンクリックのイベントハンドラを以下のように書き換えて
button.Click += (_, __) => { button.Text = string.Format(this.GetString(Resource.String.ClickMessage), count++); Log.Debug("App6", "{0} click!", count); };
デバッグ実行するとボタンをおすたびにデバッグの出力ウィンドウに以下のようなメッセージが出てきます。